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加賀屋工房のキムチギフト(長芋、ぶなしめじ)

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野菜たっぷり!!ヘルシー飛騨牛巻

野菜たっぷり!!ヘルシー飛騨牛巻 材料 2人前
飛騨牛(しゃぶしゃぶ用) 12枚(約300g)
人参 100g
じゃがいも 200g
グリーンアスパラガス  4本
オクラ  8本
十六ささげ  8本
レッドパプリカ  1個
大根 400g
サニーレタス  1株
糸寒天  20g
おしょう味噌  大さじ3
サラダオイル  大さじ1
塩、こしょう  少々

→『野菜たっぷり!!ヘルシー飛騨牛巻』の詳細はこちらへ

飛騨牛の和ごころステーキ

飛騨牛の和ごころステーキ 材料 2人前
飛騨牛しゃぶしゃぶ用・・・ 200g
塩・こしょう・・・・ 少々
キウイフルーツ・・・ 1個
赤ワイン・・・・・・ 大さじ3
ニンニク・・・・・・ 1〜2片
オリーブ油・・・・ 適宜
バター・・・・・・・・ 10g
しょうゆ・・・・・・ 大さじ3
みりん・・・・・・・・ 大さじ3
万能ネギ・・・・・・ 1〜2本
大根おろし

→『飛騨牛の和ごころステーキ』の詳細はこちらへ

飛騨牛の夏サラダ

飛騨牛の夏サラダ 材料 2人前
飛騨牛しゃぶしゃぶ用…………150g
エリンギ…………………2本
酢・白ワイン………各小さじ1
トマト……………………1個
タマネギ………………1/4個
くずきり…………………40g

ドレッシング
白ワイン大さじ2、オリーブ油大さじ1、酢大さじ1.5、粒マスタード大さじ1.5/塩ひとつまみ/薄口しょうゆ小さじ1

サニーレタス……………3枚

→『飛騨牛の夏サラダ』の詳細はこちらへ

特製ソースが食欲をそそる ハーブ豚ガーリックステーキ

特製ソースが食欲をそそる ハーブ豚ガーリックステーキ
付け合せ
じゃがいも、にんじん、アスパラ
材料 4人前
ハーブ豚ロース厚切り…4枚/ にんにく…1かけら/塩・コショウ

【材料A】
玉葱…大3/4個 /にんにく…1かけら/水…2カップ(400cc)
【調味料B】
酒…大2/しょう油…大2/みりん…小1/2

→『特製ソースが食欲をそそる ハーブ豚ガーリックステーキ』の詳細はこちらへ

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