皮が薄く、肉厚で、ふっくらとまろやかな紀州南高梅の梅干しを255度でじっくりと焼き、仕上げに560度でこんがりと焼き上げました。 焼いている部分が香ばしく、通常の梅干とは違った食感でくせになるお味です！

古株牧場よりしぼりたてそのままの素材のおいしさを、ぎゅうっとつめこんだ牛乳で作った、プリン・ケーキ。 牧場直営ならではの新鮮な牛乳に地元のこだわり食材をふんだんに使って安心して召し上がっていただけるスイーツです。

助刀鱈（たらこ）選びから出荷まで、たえず気配りと心配りを欠かさない福さ屋の辛子めんたいこづくり。 確かな品質・際立つうまさ、安心してご賞味いただけます。